당뇨인이 시중 가게에 파는 찜닭 먹어도 될까요?
찜닭 혈당 수치가 얼마나 올라가는지 오늘 실험해 봤어요!
위에 사진에 있는 찜닭을 먹었습니다. 시중에 파는 평범한 찜닭 1마리예요. 맛있어 보이죠?
케어센스 연속혈당기를 착용하고 어느정도 보정을 한 상태이므로 혈당의 오르내림을 알 수 있었어요.
먹기 전 예상 🤔
글쎄요. 찜닭의 양념이 혈당에 좋지 않을 것 같지만, 그래도 양념을 마시지만 않는다면 큰 영향이 없지 않을까요?
그리고 당면, 면중에 당면이 최악이라던데, 당면도 빼고, 떡도 빼고 이렇게 채소와 고기만 적당히 먹으면 혈당이 괜찮지 않을까요? 🤔
찜닭 먹은 양 🍗
찜닭 한 마리를 시켜서 두 명이서 먹었어요.
야채는 전부다 먹었고, 닭도 다 먹었어요. 둘이서 나눠 먹었기 때문에 조각으로는 15조각 정도
떡과 당면, 밥(백미)은 혈당에 좋지 않으므로 입에 대지도 않았어요.
찜닭 혈당 실험 결과 👨🔬
식전 혈당 : 113
식후 1시간 : 196
식후 2시간 : 160
식후 4시간 후에야 정상 혈당으로 돌아 왔어요. 😂
운동 🏋️♀️
식후 30분 후부터
근력운동 30분 + 유산소 운동 30분 실시
한참 오를 때 운동을 해서 그나마 200 아래로 수비한 것 같아요.
결론
당뇨 있는 사람은 시중 찜닭 밥, 떡, 당면 다 빼도 절대 먹으면 안된다!
아마 달달한 소스가 야채나 고기에 듬뿍 스며들어 있기 때문인 듯 합니다.
꼭 먹고 싶으면 고기만 1조각 정도 추천합니다.
당뇨 카페에서도 모회원님이 찜닭에 밥까지 드시다가 10시간이 지난 아침까지도 혈당이 170 이상 나와서 기겁했다는 사연이 있었습니다. 😭
물론 음식 만드는 방법과 소스의 성분 등 여러가지 변인이 많지만, 저는 앞으로 찜닭은 평생 1끼에 1조각 이상은 절대 안 먹을 생각이에요. 😭
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