# 일반 치즈케이크 혈당
시중에 파는 일반 치즈케이크는 당연히 혈당에 좋지 않습니다. 그래도 호기심과 실험정신에(라고 쓰고 실은 사리사욕을 채우기 위해) 딱 1개 먹어봤습니다.
여행을 갔는데 말이죠. 숙소가 온통 산으로 뒤덥힌 곳이라, 뭔가 사먹을 때가 없었어요. 당뇨식단을 말할 것도 없고…. 라고 마음의 소리가 이야기 합니다.
치즈케이크는 디저트39의 플레인 치즈케이크입니다. 곁들인 차는 숙소에서 제공해 준 꽃차예요. 꽃차는 당분이 전혀 없기 때문에 혈당에 미치는 영향이 미미합니다.
따뜻한 꽃차와 좋은 분위기에서 달콤한 일반 치즈케이크까지 먹으니 정말 행복했습니다.
먹는 데 걸린 시간은 10~20분 정도입니다. 조금씩 야금야금 혼자서 1조각 다 먹었어요!
실험 전 예상치
기록은 하지 않았지만, 예전에 한번 먹어본 적이 있었습니다. 그때는 1시간 텀을 두고 반씩 나눠서 먹었을 때 30 정도씩 올라갔었습니다.
그래서 그 2배의 양을 한번에 먹었으니 60정도 올라갈 것으로 예상했습니다.
이렇게 꽃차도 따라 가며 마셨습니다. 여기 숙소 진짜 좋습니다. 자연과 어울어진 조용한 펜션을 찾으시거나, 봉화나 영주, 태백 등지로 놀러가실 일이 있으시면 한번 보세요!
실험 결과
실험 결과는 아래 그래프와 같습니다.
시간이 생략되었는데, 공복 105 정도에서 시작해서 1시간 정도만에 무려 176까지 상승 후 서서히 떨어졌습니다. 거의 예상치대로 올라간 듯 해요. 그래도 180이 안 넘어서 만족해요!
180까지는 그래도 일반인이 한식 1인분 먹어도 나오는 수치니까 괜찮다고 생각합니다! 계속 그렇게 먹으면 문제가 생기겠지만요.
일반 치즈케이크 혈당 실험 결론
치즈케이크는 가장 일반적인 케이크입니다. 요즘에는 당뇨 전문 디저트 가게에서 아몬드로 만든 케이크를 팔기 때문에 이것을 이용하면 혈당이 안 올라가고도 맛있게 먹을 수 있습니다.
다만 이런 가게는 아직까지는 대도시 한정해서 파는 경우가 많아서 중소 도시에서는 택배 외에는 구입하기 어렵습니다.
그래서 일반 치즈케이크는 그래도 지방 함량이 높으니까 혈당의 급격한 상승을 좀 막아주지 않을까 하는 약간의 기대로 실험을 했지만, 결국 지방에 의한 지연 효과보다는 당류로 인한 혈당 상승속도가 돋보이는 결과였습니다.
| 결론 : 일반 치즈 케이크 1조각은 NEVER!! 💔 |
혈당 관리 생활 지침 – 일반 치즈케이크
아래는 제가 일상 생활에서 따르기 위한 지침입니다.
- 오로지 일반 치즈케이크 1조각만 먹는다면 혈당이 위험수치까지 올라가지는 않지만, 그것만 먹고 1끼를 때울 것인가..
- 디저트는 절대 혼자 먹지 말고 다른 사람과 있을 때 주문해서 다른 사람에게 많이 주도록..
| 🎃 혈당 수치 변화는 음식의 세부 재료나 피측정자의 상태, 또 환경에 의해서도 차이가 있으니, 신뢰하지 마시고 재미로만 봐 주세요! |
