# 파운드 케이크 혈당
# 당뇨 파운드 케이크
파운드 케이크를 먹었습니다. 일반 파운드 케이크를 먹으려고 산 게 아니에요.
아몬드 케이크라고 홍보해서, 당연히 혈당을 안 올리는 줄 알았지만, 일반 케이크랑 크게 다르지 않았어요. 그래서 오늘은 그냥 이 케이크로 혈당 실험을 해 보았습니다.
말로는 혈당 안 올라간다고 파는 음식들이 실제로 혈당이 올라가는 경우가 정말 많으므로, 어떤 음식이든 내 몸에 소량으로 테스트를 해 봐야 합니다.
오늘 먹을 녀석은 이 녀석입니다. 아몬드 케이크라고 홍보하지만, 실제 혈당이 쭉쭉 올라가는 케이크입니다. 일반 파운드 케이크와 비슷해요.
크기를 가늠하기 위해서 500원짜리 동전을 같이 찍었습니다.
실험 전 예상치
아몬드 파운드 케이크이지만, 그래도 ‘건강’을 모토로 삼는 케이크이고, 양도 매우 적습니다. 그래서 저는 30~40 정도 혈당이 상승한다고 예측했습니다.
그럼 실험 때문이니까 일단 맛있게 먹고…. 😂😂
(먹는 시간 20초)
그리고 혈당의 추이를 지켜봤습니다.
그래도 오랜만에 먹는 실제 케이크라서 물과 먹기는 아쉬워서 아메리카노 한잔과 같이 먹었어요. 참고 하세요!
실험 결과
실험 결과는 아래 사진과 같습니다.
공복 105정도에서 혈당이 식후 1시간을 정점으로 40정도 상승했다가 서서히 떨어졌습니다.
아메리카노를 제외하고는 아무것도 먹지 않았고, 운동도 따로 하지 않았습니다.
파운드 케이크 혈당 실험 결론
예상대로 올랐다가 떨어졌습니다. 저는 현재 혈당 조절능력이 정상인과 그렇게 많이 차이가 나지 않습니다. 물론 췌장 기능이 정말 좋은 사람과는 비교가 안 되지만, 아슬아슬 건강한 상태를 유지하고 있는 사람과는 크게 차이가 나지 않습니다.
그렇다면, 결론은 역시 파운드 케이크는 혈당을 꽤 많이 올립니다.
하지만 췌장 기능이 정상인 일반인이라면 작은 양 1개 정도는 간식으로 먹을 만합니다.
그러나 당뇨인이라면 위 사진 크기만한 것을 하나 다 먹기보다 반 정도만 먹으면 좋을 듯 합니다.
| 결론 : 파운드 케이크는 최대한 자제. 먹어도 극소량만 💔 |
혈당 관리 생활 지침 – 파운드 케이크
아래는 제가 일생 생활에서 따르기 위한 지침입니다.
- 카페에 가면 당연히 설탕이 들어간 음료는 절대 마시지 않고, 티나 아메리카노 류를 마신다.
- 혼자서는 디저트를 절대 먹지 않는다.
- 같이 가서 디저트를 주문한다면, 1개를 주문해서 여럿이서 나눠 먹는다. 그리고 절대 많은 양을 탐내지 않는다. (두 포크 이내)
- 배가 부른 상태에서 먹는다. (눈돌아 가서 과식 금지)
| 🎃 혈당 수치 변화는 음식의 세부 재료나 피측정자의 상태, 또 환경에 의해서도 차이가 있으니, 신뢰하지 마시고 재미로만 봐 주세요! |
